食材用料
| 普通面粉 | 苋菜汁 |
| 酵母 | 水 |
| 酵母粉 | |
小猪豆沙包的做法
1.苋菜洗净，开水烫两分钟。
2.晾一下，用手攥出汁液。
3.面粉加酵母混合均匀，加适量苋菜汁揉成光滑面团。
4.面粉加酵母粉混合均匀，加适量清水揉成白面团。
5.醒发至2倍大。
6.醒发至2倍大。
7.揉匀排气。红面团分割相等小剂子。
8.按成圆饼。包入豆沙馅。
9.收口，捏紧。
10.取少许白面团，擀成薄片。
11.用剪刀剪出耳朵，鼻子。
12.耳朵鼻子粘少许水，按到合适位置。眼睛用黑芝麻。
13.用筷子粘面粉，戳出鼻孔。眼睛处也扎一下。
14.醒发10分钟左右，摆入蒸锅。
15.大火烧开，转中火15分钟。闷5分钟开盖。
16.可爱的小猪豆沙包就做好了。
17.可爱的小猪豆沙包就做好了。
18.可爱的小猪豆沙包就做好了。
