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干煎白带鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 01:52:15  阅读：3815 来源：本站原创 作者：江一燕

健康功效

柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

白带鱼300g相克食物柠檬1颗相克食物
面粉适量 ＜腌鱼酱料＞：
盐巴少许米酒少许相克食物
麻油少许 葱段少许
姜片少许 ＜调味料＞：
白胡椒粉适量

干煎白带鱼的做法

  • 1.白带鱼切5公分长段，加入＜腌鱼酱料＞抓码均匀，并放入冰箱冷藏20分钟以上备用。

  • 2.将鱼片均匀沾上面粉备用。

  • 3.锅热、油也热后（油稍多点），放入白带鱼，用中小火煎至两面金黄即可起锅。

  • 4.起锅后，用厨房纸巾轻按白带鱼上的过量油脂，洒上白胡椒粉和柠檬皮屑即完成。

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