健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
木耳：润肺止咳、补气、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 土豆相克食物 | 木耳相克食物 |
| 鸡蛋相克食物 | 猪肉相克食物 |
| 葱相克食物 | 酱油 |
| 醋相克食物 | 美极鲜 |
| 十三香 | |
济南木须肉的做法
1.土豆去皮洗净，切成丝。
2.放入清水中泡20分钟。
3.木耳泡发洗净，撕成小块。
4.大葱切成丝。
5.猪肉切成丝。
6.放入碗中加半个蛋清，少许五香粉拌匀。
7.热锅下油，先把鸡蛋滑散盛出备用。
8.锅中留底油，放入肉丝翻炒至变色。
9.再分别放入土豆丝，木耳翻炒均匀。
10.加入木耳。
11.再加入酱油，醋，美极鲜，十三香翻炒一分钟。
12.最后放入鸡蛋和葱丝翻炒30秒出锅即可。
