健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡胸骨200公克 | 青葱2支相克食物 |
| 芹菜100公克相克食物 | 洋葱1颗相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 蕃茄1颗 |
| 大白菜200公克相克食物 | 水2000cc |
| 盐1小匙 | 鸡粉1小匙 |
什锦蔬菜瘦身汤的做法
1.鸡胸骨放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水清洗，备用。
2.青葱、芹菜切小段；洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块，备用。
3.取一汤锅，放入作法1的鸡胸骨与水2000cc，以大火煮滚后，转小火煮约30分钟。
4.将其余食材放入作法3的锅中，以小火再煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。
