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巧克力雪球的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-28 01:40:31  阅读:1213 来源:本站原创 作者:伍宇娟

健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
杏仁:止咳、祛痰、平喘

食材用料

低筋面粉110克可可粉15克
白巧克力黄油100克
糖粉50克杏仁30克相克食物

巧克力雪球的做法

  • 1.杏仁以150度烤5分钟后取出,碾碎晾凉备用。

  • 2.黄油软化,加入过筛后的糖粉拌匀。

  • 3.将低粉和可可粉一起过筛后,加入做法(2)中拌匀,即为面团。

  • 4.将面团放入保鲜袋,放入冰箱冷藏至硬后,取出,用手将面团捏成每个约15克的小圆球,排放在烤盘中,再放入烤箱中。

  • 5.以180度烤约15分钟取出晾凉。

  • 6.白色巧克力隔水加热融化后,装入三角袋中,将袋子剪开一个小孔,在放晾的小饼上均匀流畅地挤出线条即可。

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