健康功效
带鱼:补虚、解毒、止血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
带鱼相克食物 | 萝卜相克食物 |
香葱相克食物 | 姜相克食物 |
生抽 | 老抽 |
料酒 | 高汤 |
胡椒粉 | 盐 |
冰糖相克食物 |
带鱼焖萝卜的做法
1.原料。带鱼切段用盐,胡椒粉腌渍十分钟。
2.带鱼均匀沾上干淀粉,拍掉多余的粉。
3.油烧热炸金黄捞出备用。
4.锅里不放油,把萝卜按圆形码放好,上面码上带鱼,香葱,姜。
5.把料汁兑入。小火焖开后继续十分钟。
6.中火收一下汁。
带鱼:补虚、解毒、止血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
带鱼相克食物 | 萝卜相克食物 |
香葱相克食物 | 姜相克食物 |
生抽 | 老抽 |
料酒 | 高汤 |
胡椒粉 | 盐 |
冰糖相克食物 |
1.原料。带鱼切段用盐,胡椒粉腌渍十分钟。
2.带鱼均匀沾上干淀粉,拍掉多余的粉。
3.油烧热炸金黄捞出备用。
4.锅里不放油,把萝卜按圆形码放好,上面码上带鱼,香葱,姜。
5.把料汁兑入。小火焖开后继续十分钟。
6.中火收一下汁。
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