健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉100g | 温水60g |
| 酵母粉1/2小勺 | 盐1.5g |
| 白砂糖15g相克食物 | 鸡蛋黄1个（17g） |
| 黄油15g | 椰子粉5g |
| 全蛋刷液适量 | |
黄油面包卷的做法
1.除黄油和全蛋刷液外，所有材料混合。揉均匀。
2.此时面团比较粘手。加入黄油继续揉，然后将面团移至案板上。摔打抻拉面团至出膜状态。
3.面团越揉越没那么粘手。揉出膜后，将面团盖上湿布发酵至2倍大。
4.发酵好的面团揉揉排气。分成4小份。进行二次醒发15分钟。
5.案板上铺适量面粉防粘。将小面团擀成长三角形。从宽处卷起。
6.卷好了。盖上湿布进行第三次醒发。醒发至两倍大。
7.醒发好的面卷刷一层鸡蛋液。烤箱180度预热。
8.烤盘放入烤箱倒数第二层。烤10分钟左右。
9.烤好后拿出晾凉。
10.摆盘。
