健康功效
板栗：健脾、补肾、益气
鸡腿：温中、补精益髓、益气
食材用料
| 板栗相克食物 | 鸡腿相克食物 |
| 红菜椒 | 黄菜椒 |
| 绿菜椒 | 盐 |
| 白砂糖相克食物 | 生姜相克食物 |
| 大蒜相克食物 | 葱相克食物 |
| 生抽 | 老抽 |
板栗烧鸡块的做法
1.准备所有食材，菜椒切丁。
2.锅中加能没过板栗的水，加盐烧开。将板栗倒入，关火，浸泡5分钟。板栗提前用刀划一刀口。
3.捞出板栗，从划的刀口剥开。
4.所有的板栗都剥好了。
5.将鸡腿剁成小块，入开水焯去血水。
6.锅中倒油，油五成热下板栗翻炒后盛出备用。
7.锅中余油中加入一小勺白糖，下鸡块不停翻炒，将鸡块炒至金黄。
8.鸡块炒至金黄，下入姜片，蒜片，葱段，倒入少于生抽，翻炒后，倒入油煎好的板栗，加入清水，没过鸡块即可。
9.大火烧开，小火慢炖15分钟，大火收汁，出锅前倒入菜椒，翻炒30秒即可盛出装盘。
