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平底锅披萨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 13:15:36  阅读:1257 来源:本站原创 作者:郑嘉颖

食材用料

面粉500克青椒2个相克食物
红椒1个洋葱半个相克食物
鸡蛋2个相克食物培根3片
马苏里芝士1碗 披萨酱50克
圣女果300克相克食物 酵母5克
方火腿半个

平底锅披萨的做法

  • 1.面粉里加色拉油(黄油更好)两个鸡蛋

  • 2.酵母温水溶解,静置两分钟。

  • 3.酵母分次加入面粉里搅拌成棉絮状,揉至面条表面光洁,表面刷点蛋液,湿布或保鲜膜包住,静置两小时。天冷可以放在热水盆里盖上,加速发酵。

  • 4.面团发至原来面团两倍大就发好了。

  • 5.取个面剂擀面杖擀成平底锅差不多大的饼形状。

  • 6.边缘做高一点,底部用叉子扎几排孔。

  • 7.平底锅刷上油,放面饼小火煎,两面都要煎。

  • 8.反过来也煎一下

  • 9.面饼煎好,趁锅里热油洋葱青红椒炒一下。

  • 10.面饼重新放进锅里,不要开火,刷入披萨酱

  • 11.撒上马苏里奶酪

  • 12.洋葱青椒红椒铺上,培根切小片,火腿切小条铺上,圣女果对切,摆一圈,再撒上芝士丝。芝士就是奶酪。

  • 13.锅里加开水盖盖小火焖十分钟,等芝士全部融化,就可以端盘开吃啦!

  • 14.快来尝尝!

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