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茄子夹肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 13:35:33  阅读：9688 来源：本站原创 作者：彭心怡

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

茄子1根相克食物猪肉适量相克食物
木耳适量相克食物 萝卜干适量
鸡蛋一个

茄子夹肉的做法

  • 1.洗好木耳、猪肉、萝卜干

  • 2.打成肉馅

  • 3.洗净茄子，切成厚片

  • 4.在厚片中间加一刀，不要切断，在中间夹上肉馅

  • 5.裹蛋液，下锅煎

  • 6.煎至两面金黄，下生抽、加水、焖至收汁

  • 7.起锅、上菜…开饭

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