健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 黄花鱼300g | 青笋100g相克食物 |
| 香菇80g相克食物 | 胡萝卜70g相克食物 |
| 豆腐干50g相克食物 | 西葫芦120g相克食物 |
| 娃娃菜100g相克食物 | 四季豆100g相克食物 |
| 盐10g | 孜然粉10g |
| 孜然颗粒10g | 料酒5ml |
自制烤鱼，无油更健康的做法
1.解冻黄花鱼，摘去内脏，洗净，用厨房纸擦干备用。
2.将黄花鱼从腹部切开放在锡纸上，将盐、孜然粉、孜然颗粒、料酒均匀地涂抹在鱼身上。
3.将腌制好的黄花鱼放入烤箱，用200度上下火烤10分钟。
4.在烤鱼的同时准备配菜，或切块、或切条，用开水依次焯烫好，控干水分备用。
5.从烤箱中取出烤鱼，将配菜盖在鱼身上，再用200度上下火烤10分钟，即可出箱享用。
