健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 豆渣豆浆机一次的量 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 芹菜半根相克食物 | 面粉70克 |
| 淀粉50克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 色拉油20克 | 盐少许 |
| 姜少许相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 鸡精少许 | |
胡萝卜豆渣饼的做法
1.将豆渣挤干水分，依次加入鸡蛋、淀粉、面粉、盐、鸡精、色拉油搅拌均匀。
2.将胡萝卜、姜擦成蓉，葱、芹菜切碎。
3.将胡萝卜蓉、姜蓉及芹菜、葱碎放入豆渣中搅拌均匀。
4.平锅内放少许油加热，将豆渣分成鸡蛋大小的份捏圆放入锅中压成饼状，两面煎成金黄色出锅。
