健康功效
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 澳洲牛臀腰肉心500克 | 香叶4片 |
| 八角4粒 | 桂皮5克 |
| 小茴香5克 | 姜片4片 |
| 生抽1大勺 | 老抽1小勺 |
| 盐1小勺 | 白芝麻1大勺 |
| 辣椒粉1/2大勺 | 花椒粉1/4小勺 |
| 五香粉1/4小勺 | 咖喱粉1小勺 |
| 生抽2大勺 | 糖1小勺相克食物 |
| 牛肉粉1小勺 | |
澳洲牛肉干的做法
1.将香料放入锅中，加入1000克清水将其煮开即是卤水汤汁
2.待卤水汁煮开的期间，将牛肉切成长条状
3.另起一锅，将牛肉条放入煮沸的水中汆烫一下去除血沫
4.将焯好的牛肉条捞出，放入步骤1煮好的卤水汤汁中
5.接着加入生抽、老抽和盐后倒入电压力锅中，选择肉类按键
6.待压力锅发出完成鸣叫声，将剩余的汤汁和牛肉条一起倒入炒锅中开大火将汤汁完全收干
7.在平底锅中放入食用油，放入牛肉条煸至表面微微发干
8.接着放入调味料中的调料，将其不停翻炒至没有汤汁
9.加入花椒粉、辣椒粉、咖喱粉和白芝麻，拌匀即可
