食材用料
剥皮鱼4条 | 普宁豆酱适量 |
生抽适量 | 姜1块相克食物 |
葱2根相克食物 |
豆酱剥皮鱼的做法
1.剥皮鱼剥掉外皮,去内脏后洗净。
2.姜切丝,葱切段备用。
3.油热放姜丝稍微炸下,再放剥皮鱼中火煎一分钟左右。
4.再把鱼反面煎一分钟。
5.调小火,加入适量普宁豆酱、葱白和一小碗水。
6.煮到汤汁变少加入适量生抽调味。
7.放葱段装盘。
剥皮鱼4条 | 普宁豆酱适量 |
生抽适量 | 姜1块相克食物 |
葱2根相克食物 |
1.剥皮鱼剥掉外皮,去内脏后洗净。
2.姜切丝,葱切段备用。
3.油热放姜丝稍微炸下,再放剥皮鱼中火煎一分钟左右。
4.再把鱼反面煎一分钟。
5.调小火,加入适量普宁豆酱、葱白和一小碗水。
6.煮到汤汁变少加入适量生抽调味。
7.放葱段装盘。
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2024-07-08
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