健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
食材用料
年糕2条 | 西红柿1个相克食物 |
蒜3瓣相克食物 | 油适量 |
盐适量 |
西红柿炒年糕的做法
1.准备材料:年糕切条、西红柿切丁(开水烧沸时,西红柿放进过水60秒捞起,这样比较容易剥皮)、蒜切碎粒。
2.锅内倒入适量油炒至七分热时,加入年糕小火翻炒1分钟。
3.之后加入西红柿一起,改中火火翻炒1分钟。
4.加冷水漫过年糕改小火加盖温煮5分钟。
5.加入适量盐翻炒大火收汁。
6.出锅装盘,成品如下。
西红柿:暖肝、健胃、消食积
年糕2条 | 西红柿1个相克食物 |
蒜3瓣相克食物 | 油适量 |
盐适量 |
1.准备材料:年糕切条、西红柿切丁(开水烧沸时,西红柿放进过水60秒捞起,这样比较容易剥皮)、蒜切碎粒。
2.锅内倒入适量油炒至七分热时,加入年糕小火翻炒1分钟。
3.之后加入西红柿一起,改中火火翻炒1分钟。
4.加冷水漫过年糕改小火加盖温煮5分钟。
5.加入适量盐翻炒大火收汁。
6.出锅装盘,成品如下。
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