健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 牛肉300克相克食物 | 红萝卜适量 |
| 面粉适量 | 油适量 |
| 盐，十三香少许 | 糖少许相克食物 |
| 蚝油少许 | 生抽少许 |
| 料酒少许 | 葱姜适量 |
| 开水适量 | |
牛肉萝卜蒸饺的做法
1.面粉加入适量开水烫熟，搅拌成团
2.面粉放凉揉成稍软的面团，可以适当加入凉水调节软硬，揉好的面团醒发30分钟
3.牛肉馅加入少许盐，蚝油，生抽，料酒，糖，十三香，水向一个方向搅拌均匀
4.葱姜切末放入肉中搅拌均匀，加入适量的油拌匀
5.红萝卜去皮洗净后叉成丝剁几刀加入少许盐拌匀腌制十分钟
6.腌好的萝卜丝攥出水份放入肉馅中拌匀
7.面团揉匀揪成小剂擀成四边薄中间厚的皮
8.包入馅料后摆放在摸油的蒸屉上，凉水下锅烧开后蒸18分钟即可出锅
