健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 莲藕1段相克食物 | 大葱适量相克食物 |
| 番茄酱2勺相克食物 | 耗油1勺 |
| 香醋1勺相克食物 | 盐适量 |
| 白糖1勺相克食物 | 黑芝麻（熟）适量 |
糖醋藕条的做法
1.莲藕去皮洗干净，切厚一点的圆片，大约半厘米厚
2.再把莲藕厚片切成竖条
3.切好所有的莲藕条
4.大葱切葱花
5.锅中放足量水，加少许盐，大火烧开后，放入莲藕条焯至七八分熟
6.然后盛出来过凉水再沥水备用
7.取一个小碗，放入配方用量的番茄酱，耗油，香醋，白糖和少量盐（根据个人口味酌情添加），调匀备用
8.炒锅加适量油烧热，爆炒葱花
9.炒出香味后倒入藕条，快速翻炒
10.淋入调好的料汁
11.翻炒均匀
12.用盛料汁的碗盛半碗白开水倒入锅中
13.大火烧开收汁
14.出锅装盘
15.撒点熟黑芝麻装饰即可
