健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪里脊条半根 | 面包糠适量 |
| 玉米淀粉适量 | 盐1勺 |
| 白糖5勺相克食物 | 料酒2勺 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 现磨黑胡椒少许 |
| 十三香少许 | 鸡精半小勺 |
炸肉排的做法
1.准备好做肉排的食材，这里我用的是猪肉，也可以用牛肉和鸡肉，都可以的
2.用刀切大概1.5公分厚的厚片
3.用松肉锤缓缓的把肉敲打松散，然后翻面，两面都要敲打
4.敲打后的厚肉片会变薄的
5.全部敲松以后放盆中加入1勺盐、5勺白糖、鸡精、料酒、现磨黑胡椒粉和十三香用手抓匀
6.拌匀后用保鲜膜封住放入冰箱冷藏至少半个小时入味
7.准备好淀粉、面包糠和鸡蛋液
8.拿起一块肉排先沾淀粉，两面都要沾一下
9.再沾蛋液
10.放在面包糠上按压一下，翻下面同样也按压一下
11.裹上面包糠后用手拎起来轻轻地抖一下
12.全部裹好面包糠后等待热油炸制
13.锅中放入油加热至五、六成热，中小火下锅炸，最后转大火炸至金黄色捞出控油
14.全部炸好的
15.切块装盘，再来一张图
16.美美的、香喷喷的炸肉排诱惑到你了吗！
