冬瓜生地煲龙骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

冬瓜生地煲龙骨的做法

• 1.龙骨冷水下锅，烧开后去血沫，捞起备用。

• 2.生地清水冲洗干净切块备用、冬瓜洗干净后切块备用。

• 3.烧一锅开水，加入龙骨、生地、姜片，大火煮开转中火煲约45分钟后加入冬瓜再继续中小火煲30分钟。

• 4.饮用前把生地扔掉（也可食用）加入盐调味即可饮用。