健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 豆腐180克相克食物 | 猪肉50克相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | |
豆腐肉片汤的做法
1.豆腐切小块。
2.猪肉切片，加适量料酒和盐腌制十分钟。
姜切片，香菜切碎。3.热油锅，倒入猪肉大火快速翻炒至变色。
4.加入适量水，放入姜片，大火烧开后转小火熬煮1分钟左右。
5.倒入豆腐，沸腾后继续熬煮1分钟左右。
6.调入适量盐、酱油和鸡精，搅拌均匀即可关火。
7.盛出装入汤碗中，撒上香菜。
