健康功效
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
风干小鲫鱼300克 | 青蒜苗两颗 |
菜籽油适量 | 豆瓣酱一勺相克食物 |
酱油适量 | 醋适量相克食物 |
香煎风干小鲫鱼的做法
1.把鱼洗干净去头从中分开,用少量盐淹十五分钟后放到镂空篮子里,挨个摆开放到太阳下晒到两面都干水紧皮。
2.用适量菜籽油把鱼煎至两面金黄色,起盘备用
3.锅里放少量水,下豆瓣酱,酱油,醋,鸡精烧开。
4.最后放青蒜苗及煎好的鱼翻炒起锅。
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
酱油:升压、补血、护齿
风干小鲫鱼300克 | 青蒜苗两颗 |
菜籽油适量 | 豆瓣酱一勺相克食物 |
酱油适量 | 醋适量相克食物 |
1.把鱼洗干净去头从中分开,用少量盐淹十五分钟后放到镂空篮子里,挨个摆开放到太阳下晒到两面都干水紧皮。
2.用适量菜籽油把鱼煎至两面金黄色,起盘备用
3.锅里放少量水,下豆瓣酱,酱油,醋,鸡精烧开。
4.最后放青蒜苗及煎好的鱼翻炒起锅。
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