健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 花蛤300g相克食物 | 葱20g相克食物 |
| 青红小米椒20g | 姜适量相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 鱼露适量 |
| 生抽适量 | 白糖适量相克食物 |
葱姜炒花蛤的做法
1.准备好食材。
2.葱洗净切段，小米椒洗净切斜圈，蒜剁碎，姜切丝。
3.锅中水烧开倒入花蛤。
4.煮至嘴张口关火过凉再次冲洗净泥沙。
5.炒锅下油，不用太多，爆香蒜末和姜丝，再放入小米椒略炒。
6.倒入花蛤翻炒均匀。
7.加入适量的鱼露，生抽，白糖，让花蛤均匀地蘸上酱汁即可出锅装盘。（整个过程大火快炒）
8.滑嫩鲜香，营养丰富。
