醋烹对虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 00:24:41 阅读：4006 来源：本站原创 作者：张孝全

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

醋烹对虾的做法

1.把葱、姜、蒜切碎备用。
2.把对虾从冰箱里拿出解冻。
3.把解冻好的对虾洗净，去头去尾去虾爪，去除脊背的虾线和虾头的虾包，每只虾剁成四段，用盐和水淀粉抓匀。
4.另取碗，加入酱油、绍酒、少许盐和味精调成汁备用。
5.另取碗，加入酱油、绍酒、少许盐和味精调成汁备用。
6.锅中加入花生油，油烧至七成热时逐块放入虾段，拨动均匀。
7.待虾段炸透，成金黄色时捞出。
8.7、锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香。8、然后倒入虾段，烹入绍酒。9、将调好的汁倒入锅中快速翻炒均匀。10、最后烹入醋即可。11、一盘外焦里嫩，清香适口的对虾装盘了。
9.锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香。
10.然后倒入虾段，烹入绍酒。
11.将调好的汁倒入锅中快速翻炒均匀。
12.最后烹入醋即可。
13.一盘外焦里嫩，清香适口的对虾装盘了。

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