健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 肉丝50g | 洋葱半颗相克食物 |
| 马铃薯1颗相克食物 | 酱油1小匙 |
| 盐适量 | 乌醋1大匙 |
| 米酒1大匙相克食物 | 太白粉少许 |
醋熘土豆肉丝的做法
1.所有材料先切丝备用 肉丝先用少许太白粉抓一下，炒起来口感会比较滑嫩，马铃薯丝切丝泡水1分钟，洗去表面的淀粉质，沥干备用
2.锅热先将肉丝下锅炒至稍微变色
3.肉丝只要稍微粉红色即可将洋葱一起下锅炒开
4.最后放入马铃薯丝，差不多一分钟，马铃薯丝烧微软化即可
5.再加入调味料，依序为酱油，米酒，起锅前再从锅边炝入乌醋
6.马铃薯丝爽脆口感，外表裹上酱汁好开胃
