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排骨焖苦瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 00:09:27  阅读：2320 来源：本站原创 作者：杨幂

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
苦瓜：明目、暖肝、清热
料酒：活血化瘀

食材用料

排骨500克相克食物苦瓜1根相克食物
葱姜适量大料2朵
桂皮一块 盐适量
料酒适量醋少许相克食物
糖适量相克食物 生抽少许
鸡精少许 米椒1个

排骨焖苦瓜的做法

  • 1.准备排骨

  • 2.苦瓜洗净去籽切块

  • 3.锅中烧油下入葱姜米椒爆香

  • 4.下入排骨翻炒均匀

  • 5.加入适量水炖制20分钟

  • 6.下入苦瓜块翻炒均匀盖盖焖20分钟

  • 7.加入盐，鸡精翻炒均匀即可。

  • 8.装盘

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