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红枣枸杞燕窝羹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-25 23:01:46  阅读:8221 来源:本站原创 作者:田海蓉

健康功效

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

燕窝6g红枣4-5颗相克食物
枸杞少量相克食物冰糖甜度根据自己口味相克食物

红枣枸杞燕窝羹的做法

  • 1.秤好燕窝,我用的是燕丝,大概六g重量

  • 2.放水里泡发,一般建议用矿泉水和温开水,泡发时间四五个小时,每到两个小时换一次水,如果是早上吃,可以晚上睡前泡发,最好放在冰箱里,不容易坏

  • 3.将泡发好的燕窝放入炖锅,加入配料枸杞红枣,红枣枸杞数量都根据自己的口味加入即可,如果怕枸杞太碎,可以等到炖好好再加入

  • 4.开始炖,燕窝要隔水炖,不能直接煮,陶瓷杯最好

  • 5.燕窝炖半个小时左右就差不多了,然后加入冰糖,建议是炖好够加入冰糖,在炖五分钟,这样冰糖的甜度比较纯粹,然后就可以出锅了

  • 6.美味的红枣枸杞燕窝羹

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