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凉拌豆腐香干的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 20:14:07  阅读:2255 来源:本站原创 作者:郑秀文

健康功效

豆腐干:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

豆腐干250克相克食物 大红灯笼椒半个
香葱适量相克食物 熟花生仁适量
熟芝麻适量 生抽适量
蒜粒适量白糖适量相克食物
鸡粉适量 辣椒油适量
花椒粉适量香油适量

凉拌豆腐香干的做法

  • 1.购买新鲜、细腻品质上乘的五香卤豆腐干。

  • 2.用盐水煮开三至五分钟,捞出晾凉。

  • 3.用熟食刀、板改刀切成丝。

  • 4.红灯笼椒也改刀切成丝。

  • 5.将豆腐干丝、红椒丝放盆里,加入生抽、白糖、鸡粉、花椒粉、辣椒油、香油、葱花、花生仁、芝麻拌匀装盘上桌,一道干香四溢、佐酒下饭的冷盘小菜一凉拌五香豆腐干就做好了。

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