健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 红肠1根 | 蒜苔适量相克食物 |
| 土豆1个相克食物 | 玉米胚芽油适量 |
| 盐少许 | 糖少许相克食物 |
| 蚝油少许 | 生抽少许 |
| 香醋少许相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 淀粉少许 | 十三香少许 |
红肠蒜苔土豆条的做法
1.锅烧热倒入玉米胚芽油
2.土豆去皮洗净切成小拇指粗的条，油锅烧7成热下入土豆条
3.土豆条炸成金黄色捞出沥干油
4.蒜苔洗净切成1寸多的条
5.红肠切成土豆粗细的条，葱姜蒜切碎，碗中加入少许盐，糖，蚝油，生抽，香醋，淀粉，水拌匀
6.锅中留少许底油下入红肠炒香
7.加入蒜苔，葱姜蒜，十三香爆香炒至蒜苔断生
8.加入炸好的土豆条翻炒匀
9.倒入调好的料汁翻炒收汁即可出锅
