健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋粉750克 | 全麦预拌粉250克 |
| 糖50克相克食物 | 盐5克 |
| 酵母15克 | 牛奶500克相克食物 |
| 黄油40克 | 蔓越莓适量 |
| 鸡蛋4个相克食物 | |
全麦蔓越莓吐司的做法
1.高筋粉加预拌粉混合.加盐
2.加糖.不要和盐放在一起.加酵母.一起混合倒入机器搅拌均匀.
3.水性材料称好以后.慢慢加入面粉里面.搅拌均匀.无干粉状可以加速搅拌.
4.搅拌基本扩展.起膜可以拉开.膜撕烂口边是平口装即可.
5.加黄油搅拌完全扩展.膜拉起来很有韧性.
6.取出分割.160克一个面团.放置醒面30分钟.
7.将面团稍微压扁.用擀杖擀去气泡.擀长.加入适量蔓越莓.从上到下的卷紧卷起来.借口向下放入模具内
8.降4个放好放入醒发箱.湿度75左右.或者喷水.温度在35左右.发至三倍大小.不要发过模具高度.
9.入炉烘烤.上下火210.50分钟左右.出炉用力震模具马上再脱模.冷却.
10.彻底冷凉以后切片即可
11.摆拍
