健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
食材用料
| 胡萝卜半根相克食物 | 西葫芦半根相克食物 |
| 葱姜适量 | 盐一勺 |
| 鸡粉一勺 | 蚝油少许 |
| 老抽少许 | 味极鲜少许 |
| 食用油适量 | |
清新炒双丝的做法
1.准备食材，将胡萝卜、西葫芦洗净 ，葱姜备好
2.如图，将葱切小段，姜切丝
3.将胡萝卜与西葫芦切丝，双丝粗细相同
4.锅中倒入适量食用油，油热后爆香葱姜
5.爆香后，将胡萝卜丝放入煸炒
6.炒至胡萝卜出红汁后放入西葫芦丝，中火煸炒
7.炒至双丝交汇后，放入盐、鸡粉、蚝油、老抽、味极鲜，加入少许清水大火煸炒
8.炒至双丝软踏、断生入味，即可关火出锅。
9.来尝尝这道清新爽口的小菜吧~
