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糖环的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-25 02:09:57  阅读:2974 来源:本站原创 作者:周洁

健康功效

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

糯米粉1斤 黄糖4两
适量花生油适量

糖环的做法

  • 1.准备好糯米粉

  • 2.准备好黄糖水,把黄糖用万剁碎,放入冷水里,搅至溶化

  • 3.然后放入1小半糯米粉搅至无颗粒状

  • 4.然后小火调制米糊状,要不停的搅动

  • 5.然后倒入大点的盘子里,慢慢加入剩于的粉

  • 6.和成粉团,静止15分钟

  • 7.取一点粉团搓成细长条

  • 8.在两头黏住搓圆

  • 9.把一头捏个花形

  • 10.再把另外一头,叠过来,整理一下按压接口那些黏住就好。

  • 11.依次做完

  • 12.锅预热,倒入小半锅油,油温七成热时,转中小火把糖不放下去慢慢炸至金黄,要不停的翻面

  • 13.炸至金黄,感觉脆里,就捞出来,沥干油就好

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