健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 野生小鲫鱼3条 | 豆腐450克相克食物 |
| 野蘑菇100克 | 小香葱5棵 |
| 姜一小块相克食物 | 大蒜一头相克食物 |
| 料酒5汤匙 | 油适量 |
| 盐适量 | 枸杞一小把相克食物 |
野蘑菇鲫鱼豆腐汤的做法
1.大蒜拍扁，姜一半切丝一半切片，葱一半切段一半打结，干蘑菇洗净用清水泡发
2.鱼去鳞清洗干净，鱼肚填满葱丝和姜丝，放上料酒和少许盐，腌渍一会儿
3.豆腐切块，同样撒少许盐腌一下，这样不容易碎
4.热锅起少许油放入鲫鱼，稍微煎一下
5.盛出放在砂锅里，放上葱结，姜片，和拍扁的蒜以及泡发好的野蘑菇和水
6.加冷水沒过食材
7.大火烧开
8.放入豆腐，小火煲四十分钟左右
9.我用的砂锅煲，家里用天然气的可以缩短时间
10.关火，撒上一把枸杞
11.可以吃了
12.来尝尝吧?
