食材用料
全脂牛奶900g | 淡奶油100g |
细砂糖90-100g | 菌粉1g |
自制手工酸奶的做法
1.消毒容器和锅,以免杂菌影响酸奶发酵
2.牛奶倒入细砂糖搅拌至融化
3.加热到40度,没有温度计就数数吧,30秒左右
4.倒入菌粉搅拌均匀
5.放入酸奶机发酵6-8小时即可,没有酸奶机的话用烤箱发酵!
6.做好的酸奶浓浓的,还可以做盆栽酸奶,来一包奥利奥
7.夹心放进酸奶,饼干压碎
8.放上饼干装饰下就完成拉
9.还可以熬一些蓝莓酱加入酸奶,味道超级无敌棒,买来的酸奶根本不能比
全脂牛奶900g | 淡奶油100g |
细砂糖90-100g | 菌粉1g |
1.消毒容器和锅,以免杂菌影响酸奶发酵
2.牛奶倒入细砂糖搅拌至融化
3.加热到40度,没有温度计就数数吧,30秒左右
4.倒入菌粉搅拌均匀
5.放入酸奶机发酵6-8小时即可,没有酸奶机的话用烤箱发酵!
6.做好的酸奶浓浓的,还可以做盆栽酸奶,来一包奥利奥
7.夹心放进酸奶,饼干压碎
8.放上饼干装饰下就完成拉
9.还可以熬一些蓝莓酱加入酸奶,味道超级无敌棒,买来的酸奶根本不能比
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