健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 脱骨鸡爪一斤 | 洋葱一个相克食物 |
| 葱几片相克食物 | 香菜3棵相克食物 |
| 花椒一克 | 大料2粒 |
| 姜丝一克 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 盐三克 | 糖三克相克食物 |
| 味精一克相克食物 | 耗油两克 |
| 麻油五滴 | 生抽三克 |
| 黑胡椒粉两克 | 黄酒五克 |
| 柠檬汁五滴 | 老干妈辣椒油一勺 |
麻辣脱骨鸡爪的做法
1.把焯过水的鸡爪用凉水过凉，切块备用
2.所有食材切好备用
3.将备用好的调料放入过凉的鸡爪里
4.先把所有食材拌匀，最后把柠檬汁，白酒最后倒入盆中，均匀搅拌，待一个小时之后入味，成盘
