健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
食材用料
| 剩米饭1小碗 | 红辣椒1/4 |
| 绿辣椒1/4 | 黄辣椒1/4 |
| 鸭蛋1个相克食物 | 培根1片 |
| 玉米青豆少许 | 油少许 |
| 盐1勺半 | 料酒少许 |
辣椒饭的做法
1.准备好红椒，黄椒，绿椒，玉米青豆，鸭蛋，培根和剩米饭
2.将红椒，绿椒，黄椒切小丁，培根切小块，玉米青豆洗净
3.将鸭蛋打入碗中，加入盐和料酒打散
4.锅里放入少许油，倒入蛋液
5.待蛋液凝固，用铲子弄成一小块一小块，盛出
6.锅里放入少许油，放入红椒，绿椒，黄椒和培根
7.翻炒片刻加入玉米青豆
8.然后放入剩米饭
9.将剩米饭炒散之后加入盐和料酒
10.翻炒片刻放入蛋块，翻炒均匀
11.盛出
