健康功效
牡蛎：安神、软坚散结、促进生长、发育
韭菜：温中、补肾、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 牡蛎150g相克食物 | 韭菜一小把相克食物 |
| 木耳几多相克食物 | 食用油适量 |
| 盐一小勺 | 酱油一勺 |
| 鸡精少许 | 香油一勺 |
| 面粉150g | 糯米粉50g |
| 鸡蛋清一个 | 清水100g左右 |
牡蛎饼的做法
1.韭菜切短，木耳提前泡发、撕小
2.空碗里加入面粉与糯米粉
3.加入切好的韭菜、木耳，再加入清水和蛋清
4.放入香油、盐、酱油、鸡精，拌匀
5.最后放入洗好的牡蛎，轻轻拌匀
6.锅里放入适量食用油，烧热
7.把和好的牡蛎面糊倒下锅，（锅小的话，要分次下锅煎）用铲子压平压匀
8.中小火煎五分钟左右翻面，再继续煎两三分钟，用锡纸盖住焖两分钟，就OK了
9.糯糯的牡蛎饼出锅啦
