健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
| 西红柿一个相克食物 | 金针菇一小把相克食物 |
| 植物油适量 | 大蒜一瓣相克食物 |
| 葱三根相克食物 | 食盐适量 |
| 鸡精少量 | 豌豆粉少量 |
金针菇炒西红柿的做法
1.准备食材
2.西红柿去皮。将西红柿放在碗中，倒入开水，最好淹过西红柿，烫三至五分钟。
3.将金针菇撕成一小撮洗净，切成两半
4.将大蒜切成片，葱切成小段
5.这个时候西红柿差不多可以了。剥皮，切成小块
6.倒入适量植物油，七八成热下蒜煸出香味
7.然后倒入西红柿，再加入少量的水，加适量食盐
8.西红柿稍稍炒一下，加入金针菇的根部，根部炒软后再倒入剩下的
9.金针菇炒好后，倒入兑水的豌豆粉收汁
10.放葱花和鸡精翻炒两下，出锅
