炒凉饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

炒凉饭的做法

• 1.将米饭打散备用

• 2.食材洗净

• 3.分别切成粒，盛盘备用

• 4.热锅冷油，放入菜炒七分熟。加盐味精酱油调味，然后把米饭倒入一同炒。

• 5.炒到米饭热后加入韭菜，就可以出锅了。