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凤还巢的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 02:36:14  阅读：1109 来源：本站原创 作者：李冰冰

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤

食材用料

香菇九朵相克食物鹌鹑蛋九颗相克食物
枸杞九粒相克食物 盐适量

凤还巢的做法

  • 1.香菇洗净（可以用干香菇，得泡发10小时后才好吃，我偷懒里买了鲜香菇，尽量挑一般大的、伞窝深的）

  • 2.剪去香菇蒂并在表面划“米”字刀

  • 3.每个香菇面朝下摆好，打入鹌鹑蛋，加适量盐用筷子轻轻搅匀

  • 4.再放一粒枸杞，锅开后上锅蒸，十分钟就好了

  • 5.另摆盘，将蒸出来的汁倒入炒锅加热，调入水淀粉勾芡浇在香菇上就好了

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