健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 草鱼一条相克食物 | 香菜，葱花，指天椒，姜，各一两 |
| 酸菜一包 | 盐，味精，适量 |
| 麻辣，醋，按个人口味加 | 酱油，料酒，少许 |
| 生粉，油，少许 | 胡椒粉适量 |
| 配菜半斤 | |
大众酸菜鱼的做法
1.配料，鱼?，酸菜，
2.把鱼开刀起大骨，鱼肉，鱼骨斩好备用，
3.切鱼片，单飞，双飞，随便来，不要切太厚就可以，切好鱼片，加盐，油，生粉，蛋清，腌制一下
4.酸菜，切好，备用。
5.配料，姜片，蒜蓉，葱花，辣椒圈，葱头，
6.大集合。一切准备就绪，就差开火，??
7.开火烧水，把配菜灼了，
这个配菜没固定的，自己喜欢的配菜就可。
菜灼好放盘中备用，8.开锅，下油，爆炒料头，姜葱辣椒，
9.料头炒至金黄，下鱼骨，煎炒，下料酒，
10.加水，下酸菜，放醋，放盐，味精，酱油，煮
11.煮至鱼骨熟，盛起，锅内留汤，
12.剩余的汤煮开，下鱼片，刚下的鱼片不会那么快烂，快点拨拌一下，一分钟起锅，
13.装好盘，面上撒葱花，蒜蓉，胡椒粉，等响油，
14.响油，完成一道酸菜鱼，
15.大特写，，哈哈，，
16.大特写2，哈哈，，，
