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香菇炖鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 16:57:54  阅读:7655 来源:本站原创 作者:童安格

健康功效

虫草花:补虚、止咳、补肺
香菇:补虚、健脾、化痰
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

虫草花1把香菇1把相克食物
适量木耳1把相克食物
当归1支相克食物半只
红枣8颗相克食物黄芪1把相克食物
适量相克食物 老姜适量

香菇炖鸡的做法

  • 1.将当归,黄芪,虫草花用清水一下,装入盘中,等待备用

  • 2.将木耳和香菇用开水发好了,装入碗里,等待备用

  • 3.将切好块的鸡肉,洗干净,装入碗里。

  • 4.将锅里水烧开,放入鸡肉进去,稍微煮一会,等待备用。

  • 5.将除过水的鸡肉,捞起来,掺水放入砂锅里,然后放入姜片。

  • 6.将砂锅里水烧开后,放入香菇木耳,虫草花,当归,黄芪,红枣,炖两小时左右。

  • 7.炖了两小时,鸡肉软嫩了,放入适量的盐,差不多也可以出锅了,撒上葱花,装入碗里 。

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