健康功效
扇贝：补肾、滋阴、下气
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 扇贝100g相克食物 | 粉丝250g相克食物 |
| 油适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 白开水适量 |
扇贝柱粉丝的做法
1.扇贝化冻，洗干净，沥干水分。备用
2.大蒜弄成蒜蓉，备用
3.粉丝用水泡开，备用。
4.开火，热锅下油。放蒜蓉煸炒。
5.等蒜蓉煸炒至香味出来之后，放入扇贝柱
6.扇贝柱炒到7,8分熟撩起，待用。
7.锅内再放点油，准备炒粉丝用。
8.粉丝下锅。不断翻炒，以免粘底。
9.翻炒的同时，放生抽老抽。
10.粉丝炒到烂，酥。接着放入扇贝柱一起煸炒。
11.煸炒至粉丝软酥，扇贝柱全熟，出锅即可。
