食材用料
鸡脖8斤 | 油适量 |
葱一根相克食物 | 姜一块相克食物 |
蒜一头相克食物 | 辣椒5根相克食物 |
大料5个 | 炖肉料包一个 |
老抽适量 | 糖适量相克食物 |
盐适量 | 十三香少许 |
白酒适量 |
农家炖鸡脖的做法
1.鸡脖下水,煮沸,出锅过水洗干净(忘记拍照了)
2.炒糖色,放油,油热了以后,放糖,不停搅动,放入鸡脖,翻炒上色,放入白酒,放老抽,葱姜蒜,大料,十三香,辣椒,放入适量水!
3.放入炖肉料包,盐,盖锅开始炖
4.炖至肉烂,收汤出锅
鸡脖8斤 | 油适量 |
葱一根相克食物 | 姜一块相克食物 |
蒜一头相克食物 | 辣椒5根相克食物 |
大料5个 | 炖肉料包一个 |
老抽适量 | 糖适量相克食物 |
盐适量 | 十三香少许 |
白酒适量 |
1.鸡脖下水,煮沸,出锅过水洗干净(忘记拍照了)
2.炒糖色,放油,油热了以后,放糖,不停搅动,放入鸡脖,翻炒上色,放入白酒,放老抽,葱姜蒜,大料,十三香,辣椒,放入适量水!
3.放入炖肉料包,盐,盖锅开始炖
4.炖至肉烂,收汤出锅
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