食材用料
去核红枣100g | 无盐黄油70g |
低粉90g | 玉米粉1/2大勺 |
红糖20g相克食物 | 泡打粉1/2小勺 |
沸水50g |
红枣小酥饼的做法
1.红枣去核切碎,放入奶锅,加120g沸水煮3-4分钟,至红枣变软,晾凉后放入搅拌机搅成泥
2.将中筋粉,玉米粉,泡打粉过筛,加入黄油混合均匀
3.取其中2/3油粉混合物放入烤盘,压实
4.倒入红枣泥
5.把另外1/3油粉混合物加入,轻压
6.烤箱175度预热,烤25-30分钟
7.趁热用小刀划成条,冷却后从烤盘取出
去核红枣100g | 无盐黄油70g |
低粉90g | 玉米粉1/2大勺 |
红糖20g相克食物 | 泡打粉1/2小勺 |
沸水50g |
1.红枣去核切碎,放入奶锅,加120g沸水煮3-4分钟,至红枣变软,晾凉后放入搅拌机搅成泥
2.将中筋粉,玉米粉,泡打粉过筛,加入黄油混合均匀
3.取其中2/3油粉混合物放入烤盘,压实
4.倒入红枣泥
5.把另外1/3油粉混合物加入,轻压
6.烤箱175度预热,烤25-30分钟
7.趁热用小刀划成条,冷却后从烤盘取出
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