健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 普通面粉500克 | 羊肉200克相克食物 |
| 胡萝卜100克相克食物 | 葱末少许 |
| 花椒粉少许 | 生抽1汤匙 |
| 蚝油少许 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 料油2汤匙 | 姜末少许 |
| 酵母3克 | 盐适量 |
| 味精少许相克食物 | |
羊肉胡萝卜包子的做法
1.面粉加270克水和酵母混合。
2.用筷子搅拌成棉絮状。
3.和成面团，进行第一次发酵。
4.准备馅料。
5.羊肉，葱姜切块放入料理机搅碎。
6.肉馅放调料和鸡蛋。
7.顺一个方向搅拌均匀。
8.加少许水继续搅拌。
9.搅拌成糊状。
10.打碎的胡萝卜和肉馅混合。
11.搅拌均匀。
12.大约三十分钟，面团按下一个坑不塌陷不回缩即发好。
13.揉匀，排除面团内部空气，松弛十分钟。
14.分成均匀的小面剂。
15.擀成面皮。
16.包成包子。
17.全部包好，进行第二次醒发。
18.大约二十分钟，包子变得轻盈，上锅蒸，水开后15分钟熄火，三分钟后开盖。
19.成品图。
