健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
排骨500克相克食物 | 南瓜300克相克食物 |
葱姜八角少许 | 料酒,老抽,生抽,冰糖适量 |
白果适量相克食物 |
南瓜白果排骨的做法
1.排骨焯去血水后沥干备用
2.南瓜切块,备用
3.葱姜切好,油锅倒入适量油,放入葱姜爆香
4.排骨一起下锅翻炒至金黄色后,加入适量清水,放入八角,生抽,老抽,冰糖,少许盐,料酒,一起煮开后调小火煮20分钟,再加入白果,南瓜一起煮,直至排骨,南瓜酥软后开大火收汁。
5.关火装盘,趁热吃,尤其汤汁,拌饭吃很香哦!