健康功效
香蕉：暖肝、润肺、清热
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低筋面粉适量 | 香蕉适量相克食物 |
| 小鸡蛋适量 | 黄油适量 |
| 淡奶油适量 | 红糖适量相克食物 |
| 白砂糖适量相克食物 | 香草精适量 |
| 泡打粉适量 | 酵母粉适量 |
香蕉杯子蛋糕的做法
1.黄油室温软化后，搅拌至润滑。
2.红糖分3次加入搅拌至润滑。
3.每次一定要搅拌均匀后再放入剩余的红糖，搅拌至顺滑。
4.蛋黄分3次加入，每次搅拌至看不到蛋黄再加入下一个。
5.香蕉放入保鲜袋碾成泥。
6.将香蕉泥放入4中，搅拌均匀。
7.放入淡奶油和香草精搅拌均匀。
8.蛋清打发至硬性发泡。
9.加入蛋清搅拌，分3次进行。
10.泡打粉、酵母粉加入面粉搅拌均匀。
11.面粉过筛进行搅拌，也分3次进行。9、11两步交替进行。
12.轻轻的搅拌均匀即可。
13.将蛋糕糊加入纸杯中，七八分满即可。我加了椰丝和草莓做装饰。烤箱170度20~25分钟即可。
