健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
红糖：健脾、益气、补血
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 鸡爪八个相克食物 | 海天草菇老抽适量 |
| 味极鲜少许 | 红糖适量相克食物 |
| 盐少许 | 黄酒少许 |
| 桂皮一块 | 茴香二个 |
| 香叶三片 | 五香粉少许 |
| 黄瓜少许相克食物 | |
卤水鸡脚的做法
1.把鸡爪洗净备用
2.把鸡爪的指甲剪掉
3.锅内放水放生姜开始煮鸡爪
4.煮到鸡爪开始出沫
5.撇去沫子再煮一会
6.煮到鸡爪比较熟了就可以关火了
7.开始煮卤鸡爪的卤水，用水加老抽，桂皮，香叶，茴香，蒜头，红糖，盐，五香粉煮开
8.把鸡爪放进卤水里卤
9.这是卤一会过后
10.要卤到颜色变深留少许汤汁浸泡鸡爪
11.装盘摆上黄瓜装饰，拍上成品图即可
