健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 五花肉100克 | 蒜苗3颗相克食物 |
| 青椒3个相克食物 | 生姜2片相克食物 |
| 花生油适量 | 食盐5克 |
| 鸡精3克 | 酱油适量 |
| 豆瓣酱1匙羹相克食物 | |
蒜苗小炒肉的做法
1.五花肉从冰箱拿出来解冰，用水龙头流动水冲洗干净，切成薄片。
2.蒜苗切段。
3.辣椒切片，生姜切丝。
4.洗干净炒锅烧热下入适量花生油。
5.下入生姜丝。
6.把肉片倒入下入翻炒断生。
7.下入豆瓣酱翻炒几下，使肉片都蘸上豆瓣酱。
8.下入青椒。
9.把酱油倒下去提前入味。
10.最后倒入蒜苗。
11.出锅时加入调料即可。
