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香煎偏口鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-22 21:02:06  阅读：4021 来源：本站原创 作者：阿兰

食材用料

偏口鱼一条面粉适量
葱适量相克食物姜适量相克食物
蒜适量相克食物 盐适量
醋适量相克食物料酒适量

香煎偏口鱼的做法

  • 1.鱼提前洗净，用盐在正反面抹上卤一下。

  • 2.过一会，正反抹上面粉，均匀涂满整个鱼身。

  • 3.将所有辅料倒入碗中，搅拌均匀，调成煎鱼用的汁。

  • 4.锅内添油，油热后将鱼放到锅中煎，正面上色后翻面再煎。

  • 5.两面都上色后，倒入汁料，盖盖收汁，过一会香味飘出来，就可以出锅装盘啦。

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